Incios FdL - Flor de Llupol
Nuestros inicios

Una afición vivida con pasión y convertida en profesión.

En Octubre de 2013 nació Flor de Llúpol, «la cervecería más alternativa de Sant Andreu» que nace para convertir la afición de una pareja de emprendedores en un proyecto profesional.

Sus fundadores, Juanjo Figueroa y Lorena Bazán, consiguieron establecer un paraíso cervecero ubicado en un rincón del centro de Sant Andreu; en una calle con encanto por donde la gente no pasaba, sino que tenía que llegar siguiendo la magia de la cerveza viva y la calidez que desprendía el lugar.

Ampliando conocimientos y experiencias….

Nuestro recorrido cervecero profesional se inició con la apertura/gerencia del local de cervezas artesanas Flor de Llúpol (Sant Andreu, Barcelona) en el 2013. Allí iniciamos nuestra carrera como profesionales del sector cervecero y allí nació nuestra primera receta de cerveza PIROUETTE.

En sept2018 traspasamos el local para reenfocar el proyecto cervecero: «FdL Beer Project» con intención de ampliar horizontes cerveceros y conocimientos; permitiendo que el proyecto siga vivo y consiga madurar más allá del distrito de Barcelona que nos vio nacer.

Juanjo Figueroa - FDL Beer Project
Juanjo Figueroa - FDL Beer Project

Por un lado Juanjo Figueroa se ocupa:

Del diseño de recetas de cerveza en producción

  • PIROUETTE (medalla de bronce en la categoría de BELGIAN TRIPLE de la IV edición del concurso internacional Barcelona Beer Challenge)
  • COMRADE
  • RECÒNWIT

De la logística de montaje de espacios cerveceros y las barras de cerveza que montamos en ferias y fesstivales.

Además colabora, de forma puntual, con otros proyectos cerveceros como staff de producción o servicio. Algunos ejemplos de estas cooperaciones son:

  • Cerveses Espiga (Sant Llorenç d’Hortons)
  • Hope (St. Sadurní d’Anoia)
  • Lambicus (Barcelona)
  • As Cervesa (Montornès del Vallès)
  • Barcelona Beer Festival (Barcelona)
Lorena Bazán - FdL Beer Project
Lorena Bazán - FdL Beer Project

Por otro lado, Lorena Bazán inicio su camino profesional junto al equipo del reconocido Barcelona Beer Festival, como directora del Barcelona Beer Challenge 2019; compaginándolo con la dirección de la asociación sin ánimo de lucro de mujeres profesionales cerveceras, Pink Boots Society desde su chapter en España.

A principios de 2020 vuelve a concentrarse en el proyecto familiar, para encargarse de la programación, coordinación, producción y dinamización de nuestras ExperienciasFdL.

Como directora del proyecto, ella siempre platea estrategias de acompañamiento que transmitan cultura cervecera. También lucha por implementar el consumo consciente y el feminismo en nuestra sociedad.

También se ocupa del plan de comercialización, posicionamiento y distribución de las dos cervezas de nuestra marca: Comrade y Piroutte.

Y durante la pandemia, vio la oportunidad para:

  • Vincularse al mundo cooperativo. Estudiando con LabCoop acerca de la gestión y desarrollo de cooperativas. Empapándose del gran valor social que supone la ESS [Economía Social y Solidaria]. Consiguiendo integrar nuestro proyecto en plataformas como PAM A PAM y participando en festivales orientados al consumo consciente como el FESS rural.
  • Formarse como copywriter. Así inicia un nuevo recorrido profesional como redactorra orientados a la venta, para: redes sociales + blogs + páginas web + mailing, etc. Una manera de poner a disposición de otros proyectos más de una década de experiencias vinculada a la cerveza y la restauración de forma profesional.

Con la pandemia superada y los depósitos de energía al máximo:

  • A inicios del 2023 decide vincularse al mundo de la organización de banquetes y congresos como administrativa y ayudante de coordinación en los eventos que organiza El Ginjoler : una empresa con más de 25 años de trayectoria ubicada en Cornellà del Terri (Gerona).
  • También en 2023 nace una colaboración con la promotora de conciertos La Tornada, elaborando una cerveza para el festival Recòndit (Pla de l’Estany). Así nace la cerveza artesana RecònWit que tiene como objectivo revindicar que los espacios culturales de calidad se merecen contar con cervezas de proximidad.

La pandemia nos afectó de pleno. ¿Quieres saber cómo hemos conseguido avanzar?

 

Con marzo de 2020 llegó nuestro traslado a BANYOLES (Girona) y unos días más tarde el COVID19.

Con el cierre de la restauración y la paralización de los eventos, nuestro proyecto recibió un fuerte golpe. Esto supuso un cambio de estrategia en nuestro proyecto familiar. Nos vimos obligados a separar nuestro camino profesional…

Juanjo volvió a la administración de empresas por cuenta ajena.

Lorena mantuvo la operativa de FdL con mucho esfuerzo y resiliencia. Ella observó la oportunidad de poner su conocimiento al servicio de otros proyectos cerveceros, o vinculados a la restauración. Así empieza su andadura como COPYWRITER especializada en cerveza y gastronomía. De ahí nace CALL TO BEER (una agencia de marketing cervecero que está en construcción).

El objetivo principal de la nueva empresa «FdL Beer Project» es el de seguir aportando valor al sector y que la cultura de la cerveza triunfe entre la mayor cantidad de gente posible!

LINEAS DE TRABAJO

CERVEZAS PROPIAS

Producimos y comercializamos nuestras propias recetas de cerveza inspirándonos en los estilos tradicionales de cerveza belga: COMRADE (dubbel de 6%) y PIROUETTE (belgian tripel de 8%)

ACTIVIDADES LÚDICAS Y DIDÁCTICAS

Trabajamos para acercar la cultura cervecera a profesionales y particulares de forma itinerante a través de nuestras #ExperienciasFdL: catas de cerveza artesana, maridajes, viajes, fiestas, … siempre con la cerveza de calidad como denominador común y con diseños de contenidos a medida del cliente. ¡Ah! y con la mirada feminista siempre presente…

Queremos que elegir la cerveza que te bebes sea un acto consciente que construya paridad y un futuro más sostenible.

ALIANZAS PROFESIONALES

Sumamos nuestras energías a las de otras empresas cerveceras con «alma» y «calidad», poniendo a disposición de éstas nuestra experiencia y profesionalidad.

Nos ocupamos de trabajos en: producción, servicio, venta, distribución, representación de marcas, etc.

Nos aliamos con personas que, como nosotros trabajan la cerveza con pasión!

MOTIVOS PARA ELEGIRNOS:

  • Trabajamos la cerveza de forma lúdica, didáctica y profesional.

  • Con mirada de consumo consciente y feminista.

  • Nos avala más de una década de experiencia en torno al producto.

  • Conocemos el mercado cervecero de manera global.

  • Proponemos experiencias a MEDIDA según las necesidades del cliente.

  • Nos entusiasma diseñar, planificar y desarrollar actividades de cata de cerveza artesana (con o sin maridaje) para grupos de particulares y/o empresas.

  • Elaboramos nuestras propias recetas de cerveza, poniendo el foco en la calidad.

  • Nos apasionan la vertiente más gastronómica y gourmet de la cerveza.

  • Implementamos la cultura craft beer en establecimientos de restauración que apuesten por ofrecer cerveza artesana en su propuesta gastronómica.